Altro riconoscimento di cui andare fieri per un prodotto tipicamente campano. Il Consorzio della Pastadi Gragnano ha ottenuto nelle scorse settimane il marchio Europeo IGP (Indicazione Geografica Protetta). È la prima pasta italiana a ricevere l’importante riconoscimento Europeo. La notizia è stata data dalla Consulta Nazionale dell’Agricoltura, che ha annunciato la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale con decreto del dicembre 2018.Lapasta di Gragnano da tempo si distingue come uno dei prodotti di eccellenza territoriale, ma tale riconoscimento conferma l’importanza della filiera produttiva locale e garantisce l’originalità ed unicità del prodotto, offrendo, inoltre, una grande opportunità di ulteriore sviluppo per l’attività dei pastai della Campania.
MAURO DI MARO
